化学，生活中的小帮手——探析化学知识在生活中的渗透与应用

在日常生活中，化学物质是生活手探识生不可或缺的，也是小帮析化学知无法替代的，它在我们生活、活中生产中扮演着十分重要的化学角色。而物质都是生活手探识生由分子构成的，有些是小帮析化学知天然形成的，如水、活中空气等，化学而有些则是生活手探识生经过化学处理得到的，如塑料、小帮析化学知洗涤剂等。活中可以说，化学在生活中化学无处不在，生活手探识生两者互为影响，小帮析化学知共同作用。接下来，我们将探究如何运用化学知识来解决日常生活中的问题。

作为一门自然科学--化学在我们日常生活中随处可见。尤其是在人们追求高质量、高品位生活的今天，化学与生活之间的关系也越来越紧密，对人们生活生产活动产生了越来越重要的作用，在实际生活中可以发现需要的问题离不开化学知识的运用。可以说，在当前社会发展态势下，化学科学的发展在不断地推动着社会的进步。尤其是新能源的开发及利用不仅避免了对生态环境的破坏，同时也对社会可持续发展战略的实施奠定了扎实的基础。

1探究生活中的化学知识

1.1食品中的干燥剂

干燥剂是我们常见的一种食品干燥剂，如膨化食品、雪饼、瓜子袋等中经常会放置一袋干燥剂来防止水分过多影响食品的品质，甚至有一些药品中也会放置干燥剂来保障药品的干燥，但是千万不要小看这一袋小小的干燥剂，一旦处理不当将会给带来严重的“灾难”。

而产生这种“灾难”的主要原因还是在于干燥剂与水发生了化学反应。一般情况下，食品中常用的干燥剂为石灰干燥剂，其主要成分为氧化钙，而氧化钙一旦与水相遇就会发生剧烈的化学反应，同时放出大量的热，如果是人误食，那么也将会对人的身体产生一定的危害。但是我们不可否定的是干燥剂在食品等保存和防腐中发挥着十分重要的作用，只要我们认识到其中的化学原理还可以更好的利用干燥剂。例如我们可以将食品袋中的干燥剂放置在衣橱角落中，避免衣物出现发霉等现象，这种“变废为宝”的小方法一方面可以让我们重新认识化学与生活之间的联系，另一方面也降低了人们对于“干燥剂”的恐惧心理。

1.2“银镯子”的变黑

银饰长久以来都受到人们的广泛喜爱，银镯子更是成为了广受欢迎的装饰品，但是我们经常会发现，一段时间后银镯子会出现变色现象，颜色逐渐偏暗，最终呈现出黑色，而有些人就会认为自己买到了“假货”，甚至一些人还会拿着变黑的银镯子与店家对证，让店家十分苦恼。事实上，从化学角度分析就不难理解为什么银镯子会变黑了，这主要还是因为空气中的硫化氢在“作怪”。银镯子长期与空气接触，而空气中含有少量的硫化氢，硫化氢与银发生化学反应生成黑色的硫化银，从而使得银亮亮的镯子出现黑色。基于这一化学原理我们就可以很好的给银镯子变色了：首先我们用洗涤剂将银镯子表面的油污洗掉，同时找一块铝片，并将其与银镯子一块放置到碳酸钠溶液中加热，知道银镯子恢复到银白色即可取出，最后用水将银镯子洗净就可以看到银镯子已经恢复最初的颜色了。

2如何将化学知识渗透并应用到生活中去

2.1善于发现

事实上，在生活中化学随处可见。食盐作为一种常用的调味品，它不仅仅可以使食物更加的美味，同时它也是我们身体组织的一种基本成分，对保证身体生理、生化等各项功能的正常发挥起到十分重要的作用。食盐的主要成分是氯化钠，钠离子、氯离子对维持血液电解质平衡有着至关重要的作用。除上述作用外，食盐对人体还有着其他方面的影响，这也就解释了为什么食盐是必须的调味品。

2.2善于动手

化学是一门实践性极高的学科，简单的理论学习并不能使我们更加深刻的了解其中的化学原理，因此针对学习过程中的一些常见的现象，我们可以进行探究性试验。例如我们可以准备白醋一杯，然后将鸡蛋放置其中，过一段时间后发现鸡蛋皮表面出现大量的气泡，鸡蛋出现“跳舞”现象，而产生这种现象的原因是什么呢？原因就是鸡蛋壳与白醋发生了化学反应。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，与酸反应生成二氧化碳，大量的二氧化碳集聚在蛋壳上，使其浮力大于重力，鸡蛋出现上浮，而二氧化碳逸出后，浮力变小，鸡蛋下沉，如此现象不断反复，所以才会出现鸡蛋“跳舞”的有趣现象。这种简单的化学小实验我们在家就可以完成，通过亲自动手操作可以发现化学的乐趣，可以激发出我们学习化学，应用化学，探究化学的兴趣。

3化学发展的矛盾分析

诚然，在化学科学不断发展背景下，由其引发的一系列环境问题愈演愈烈，如何在充分利用化学技术的前提下，避免影响自然生态平衡是当下研究的主要问题。

在人类文明发展过程中，化学发挥着无法替代的作用，但是我们也应当理性对待由化学品使用不当所引发的各种社会问题，这就要求在今后的学习过程中我们必须持一种辩证的观点来看待化学。人造纤维、合成纤维的出现使我们衣着更加靓丽；化肥、农药的使用为粮食丰产打下了坚实的保障......等等。从这些方面我们可以发现化学在人类生活质量提升方面发挥着十分重要的作用。但是换种角度分析，全球污染问题在某种程度上也是由化学工业发展而引发的，这就要求在今后的社会发展过程中，我们必须合理开发利用自然资源、安全使用化学品，正确的认识并应用化学知识来解决当下社会中出现的各种问题。例如研究化学催化剂来解决汽车尾气污染物排放；寻找新的能源来替代化石燃料......

总之，人类的生活离不开化学，在化学知识的帮助下人们的生活质量显著提高，同时在化学科学不断发展的背景下，人类科学技术也日渐提升。将化学知识应用到日常生活中去是现代中学生学习化学的一种创新，是对化学学科的一种“亲切化”认识，有力的激发了我们学习化学、研究化学的兴趣。另外通过化学知识在生活中的渗透还可以拉近我们与化学之间的距离，降低化学学习难度，提升学习效率，为今后实现“学以致用”的学习目标打下了扎实的基础。

声明：本文所用图片、文字来源《学科教育》2018年5月，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系
 

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