1圖解密「國產5大鳳梨品種」營養! 營養師點名「5類人」小心吃
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鳳梨現在吃超對時!圖解隨便買隨便好吃又超級經濟實惠,密國名類但臺灣盛產鳳梨百百種,鳳梨什麼品種的品種鳳梨最營養?如何選最適合自己的吃?
營養師程涵宇分享鳳梨5大營養:
1、鉀
含鉀離子幫助消水腫超有效,營養營養吃太鹹也能幫助多餘鈉排出,師點還能幫助穩定血壓、心吃護心更有效率!圖解
2、密國名類膳食纖維
促進排便順暢,鳳梨還能養出腸道健康好菌。品種
3、營養營養維生素C
金鑽鳳梨的師點維生素C是蘋果的6.3倍,能減少葉酸被破壞分解,心吃讓營養更加分。圖解
4、維生素B群
代謝要好B群要有,幫助舒緩疲勞有活力、代謝UP!
5、鳳梨酵素(Bromelain)
幫助腸道消化順暢,大魚大肉大餐後好需要它,現在甚至會做成高劑量鳳梨酵素藥藥消腫帳抗發炎。
5種國產鳳梨 營養大解密
.牛奶鳳梨:熱量最高
果肉呈乳白色,纖維少,聞起來有淡淡的奶香味因而得名,好吃美味但是比起其他鳳梨熱量最高,建議一次吃1-2份(110~220g)照份量吃就沒問題。
.甘蔗鳳梨:最高纖解便秘
帶有淡淡的甘蔗香味是它的特色,含豐富纖維促進消化排便順暢,低量的鉀慢性腎臟病人也能吃。
.土鳳梨:鉀豐富
傳統鳳梨就是它!豐富的鉀離子對血壓維持有好的效果,吃起來纖維較粗,常常被用來做成鳳梨酥和小孩最愛的鳳梨罐頭。
.金鑽鳳梨:最多汁多C
臺灣鳳梨經濟之王!肉質細緻多汁,最高維生素C抗氧化,酸甜滋味大人小孩都喜歡。
.甜蜜蜜鳳梨:熱量最低、鉀最高
熱量最低又纖細多汁,又含豐富的鉀,能夠維持身體正常代謝、消水腫、幫助多餘鈉排出,穩壓選這款更有效率!
鳳梨吃對時間助消化 2時間點一次看
1、飯後吃超適合
鳳梨是數一數二極推大推一定建議要飯後吃的水果,除了豐富的膳食纖維促進腸道蠕動和鳳梨酵素一起助消化,維生素C可以幫助正餐鐵質的吸收利用率更好。
2、大魚大肉大餐後更要吃
鳳梨酵素幫助肉類消化蛋白質分解,鉀離子幫助身體多餘的鈉排出,身體輕盈立刻有感。
誰要特別注意份量適量吃?
1、糖尿病患者
2、慢性腎臟病患者
什麼人不適合吃?
1、胃食道逆流發作期
因為鳳梨酸pH值在3到4之間,容易刺激胃食道黏膜,使胃食道逆流症狀加劇
2、胃潰瘍發生中
延伸閱讀:
·飯後助消化必吃鳳梨!營養師認證「7大營養素」超滿 倒頭栽放冰箱更好吃
·鳳梨好處一籮筐!吃太多會怎麼樣? 這些「健康風險」別小看
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