宿州丰大国际大酒店:厉行勤俭节约 反对餐饮浪费
民以食为天,宿州食以礼为上。丰大费餐桌文明不仅是国际社会文明和城市文明的重要体现,而且承载着尊重劳动、大酒店厉对餐珍惜粮食、行勤勤俭节约的俭节传统美德。为贯彻落实党的约反饮浪二十大报告提出的倡导绿色消费、弘扬勤俭节约精神等战略部署和任务要求,宿州在中央文明办、丰大费商务部指导下,国际中国饭店协会11日发布倡议书《饭店餐饮企业宴会宴席反餐饮浪费指南十八条》。大酒店厉对餐
近日,行勤记者来到宿州丰大国际大酒店发现,俭节随着“文明用餐”“光盘行动”“公勺公筷”理念的约反饮浪持续推广,市民的宿州文明用餐意识明显增强,使用公筷公勺、避免舌尖浪费的文明创建氛围愈加浓厚。
在宿州丰大国际大酒店四楼中餐厅记者看到,“公勺公筷”展牌、“光盘行动”标识随处可见。在点餐的时候,餐厅服务员也主动建议客人吃多少点多少,避免浪费。餐桌上也放置了公勺公筷,在就餐时,顾客主动使用公勺公筷的意识明显增强。
相关负责人告诉记者,每天上班时,他们会着重培训服务员如何为顾客介绍菜品份量,根据顾客人数推荐点餐搭配,让顾客尽量做到合理点餐,并建议顾客将吃剩的菜品打包,推荐顾客使用公勺公筷也能得到大家的支持和认可。
随着宿城深化文明城市创建和文明餐桌行动的持续开展,从点餐的变化就能感受到市民消费理念的转变,文明消费、绿色消费正成为主流,文明用餐新风尚渐入人心。
全媒体记者:樊鹏杰
新媒体编辑:陈影影
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