四川不能自家杀年猪了?自年猪官方回应来了！怎么说的家杀？

　　近日，官方一篇“四川不能自家杀年猪了?自年猪官方回应”的报道引发高度关注。8月，家杀新修订的官方《生猪屠宰管理条例》正式实施，明确进入市场流通的猪肉必须在证件齐全的定点屠宰场点屠宰。那么四川不能自家杀年猪了？官方给出回应。

　　一位不愿具名的业内人士表示，根据《条例》，群众或养殖户的自养自食不受限制。另外，四川省畜牧业协会相关负责人坦言，从《条例》来看，杀年猪用于自己食用合乎相关规定。但如要上市销售的猪肉或相关制品（含菜肴），销售方必须到定点屠宰场点完成检验检疫和屠宰才能进入流通环节。照此规定，年猪宴举行之前，农家乐等业主应将生猪送至指定屠宰场点检验检疫或完成屠宰。

　　在此，川内某大型屠宰企业负责人呼吁，业务主管部门应尽快依据养殖产能和居民点分布，合理规划生猪收储屠宰和猪肉销售网点，为企业布局提供依据。

　　此前消息

　　8月，新修订的《生猪屠宰管理条例》正式实施，这也被认为是史上“最严”的生猪屠宰条例：明确了建立生猪定点屠宰厂（场）信用档案，并明确进入市场流通的猪肉必须在证件齐全的定点屠宰场点完成屠宰。而杨波和徐中云的屠宰场点，均未能取得全部证件。

　　业内人士看来，这无疑是对小型屠宰场点命运的“最后裁决”。实际上，结合疫情防控和环保要求等，目前四川开门营业的生猪屠宰点仅780余个，比2014年前后减少了四分之三。如此大规模的压缩，不仅对生猪第一大省——四川的屠宰产业格局影响深远，也可能对群众的饮食习惯产生影响。

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