蛋價不變暫時凍漲 農委會:1週內開督導委員會確定蛋價
寒流影響,蛋價凍漲督導定蛋導致雞蛋產量減少,不變原本雞農已經收到通知,暫時產地價格將從每台斤40.5元調高3元,農委內開不過後來又收到更正訊息,會週會確指出蛋價維持不變,委員懷疑遭到農委會凍漲。蛋價凍漲督導定蛋對此,不變農委會今(7)日也對外說明,暫時表示「尊重產銷與市場供需調節與調度,農委內開近期將會召開會議再次討論,會週會確並於一週內公布蛋價是委員否調整」。
農委會畜牧處處長張經緯指出,蛋價凍漲督導定蛋近期因為年後,不變許多蛋農朋友反映氣候因素,暫時或者疫病的干擾,在生產上有些不順,於是農委會積極透過會議反映現在市況,也積極在產銷過程中,召開產銷調度會議,以支援、溝通,「如果整體供需或市況有變動,影響到蛋價時,會尊重產銷雙方跟市場供需調節,回到雞蛋議價督導委員會調整」。
張經緯也提到,現在雞蛋通路區隔清楚,超市購買到的會是「洗選噴印蛋」,「由於過程會有一定耗損率、成本較高,傳統雜糧行、市場蛋有批發價格甚至折讓,讓便宜的蛋不至於太缺乏」,也有拜託農民延緩雞隻淘汰,產下的蛋較大、蛋殼較薄,雖不適合洗選,但雞蛋回到雜糧行,就會較為平價。
張經緯認為,所有農產價格還是要尊重市場供需與產能狀況,尤其是畜產品生產取決因素包含氣候、疫病等,因此若飼養環境控制好、雞舍環境改善,產蛋率就會提升、價格回穩,「未來飼料價格應該不會有太多上漲空間,供應若能趨緩,價格還有調降空間」。
至於通常1個月舉行1次蛋價評議委員會,張經緯表示,該會議會視情況加開臨時會;台北市蛋商業同業公會理事長林天來則表示,考量眾多因素後,決定「暫時凍漲」,一週內將開會決定並公布結論。
責任編輯/殷名慧
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