(台青话融合)台青江苏接棒家族产业:唯此大陆,不可“菇”负
中新社南京6月25日电 题:台青江苏接棒家族产业:唯此大陆,菇不可“菇”负
中新社记者 朱晓颖
站在南京的台青经销商店铺前,广运农业生物科技(江苏)有限公司销售总监林昆佑想起多年前的话融合台一幕:他冒雨拉着行李箱,将人生中的青江出货首单——价值1000元人民币的五箱香菇送到这里。多年后,苏接他的族产货品不仅在店铺中占据“封面”位置,更是可负销售到大陆各地。
“农副产品批发市场从凌晨就开始忙碌了。菇敲门自荐、台青卖货送货,话融合台掐指一算,青江我有很多个凌晨四点是苏接在这里度过的。”“80后”的族产林昆佑笑着感叹时光如梭,更欣慰于这些年他和哥哥携手,可负将家族四代人接力延续的菇菌菇产业在大陆传承有序、发扬光大。
林氏家族在台湾南投县世代务农,一开始在山上种白蘑菇,进行小额农产品贸易,后来设立了广运商行及“七朵好菇”品牌,从事菌菇类农产品销售批发。“‘七’代表了我父辈的七个兄弟姐妹,是‘完整’的意思,此外‘七’与‘吃’谐音,我们希望每位食客都能‘吃到好菇’。”林昆佑解释道。
为扩大事业版图,1997年,林昆佑的父亲举家迁至大陆,定居江苏泰州。从厦门大学毕业后,2016年,林昆佑回到泰州继承家业。此时的家族生意已越做越大:种植区在福建、河南等地,加工基地在江苏,经销商遍布大陆,成为大陆多家知名餐饮连锁店的供应商。
“云上”开店,亲自“下场”直播为菇代言;开辟“台彝商贸”新板块,在云南种植野生菌作为预制菜原料;研制“菌临天下”“菌宝盆”等半成品菜,进军大陆新零售店;推出菌菇火锅、菌菇简餐、菌菇小食、菌菇饮品,在泰州、扬州开出菌菇创意主题餐厅“菇的林”……百年企业在兄弟二人手中迎来快速发展期。
林昆佑这样形容“七朵好菇”与大陆消费者相遇的场景变迁:在过去,初次见面,应该是在台湾的香菇鸡肉方便面里。后来的邂逅,也许是在大陆的餐饮连锁店中。如今的相遇,可能是在电商直播间,在新零售店,在菌菇主题餐厅。“总之,这些见面的场合会越来越多。”
2023年以来,大陆旅游业、餐饮业加速恢复元气,林昆佑计划着与大陆青年合作上线AI“数字人”进行营销;同时整合供应链,将菌菇预制菜产业做大做精,在长三角再试开几家“菇的林”餐厅。
“站在前辈的肩膀上延续家族事业,既是责任也是使命。‘菌菇世家’上个百年主要在台湾,下个百年一定是在大陆。”林昆佑说。(完)
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