世卫：11国报告疑与比利时巧克力相关的沙门氏菌感染病例
发布时间：2024-06-26 10:15:57 作者：玩站小弟 
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我要评论费列罗集团4月5日召回产品。来源：费列罗集团官网世界卫生组织4月27日发布公报称，近期已有11个国家报告了疑似与比利时生产的巧克力相关的沙门氏菌感染病例，被沙门氏菌污染的巧克力已销往至少113个国家和
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费列罗集团4月5日召回产品。世卫时巧来源：费列罗集团官网
世界卫生组织4月27日发布公报称，国报告疑近期已有11个国家报告了疑似与比利时生产的比利巧克力相关的沙门氏菌感染病例，被沙门氏菌污染的克力巧克力已销往至少113个国家和地区。
世卫组织介绍，相关据调查显示，门氏英国3月27日向该组织报告一组沙门氏菌感染病例，菌感感染源可追溯到2021年12月和2022年1月意大利费列罗集团在比利时阿尔隆的染病工厂生产的Kinder巧克力系列产品。
据世卫组织统计，世卫时巧截至4月25日，国报告疑已有比利时、比利法国、克力德国、相关爱尔兰、门氏卢森堡、菌感荷兰、挪威、西班牙、瑞典、英国和美国共11个国家报告了151例疑似与食用受污染巧克力产品有关的沙门氏菌感染病例。感染者中有89％为10岁以下儿童，至少9名感染者住院。
国际食品安全官方网已于4月10日发出警报，在全球召回相关产品。
据世卫组织介绍，沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过污染食物而感染人类。人感染沙门氏菌后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但对儿童和老年人等特殊群体来说，相关的脱水症状会变得严重并危及生命。
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