老饕哭哭！ 彰化爌肉飯名店驚傳吹熄燈號

老饕哭哭！老饕彰化素有爌肉飯天堂的哭哭爌肉美名，其中下午3點才營業，彰化被譽為彰化專有的飯名夢幻下午茶的彰化夜市爌肉飯，今（27）天突然貼出「結束營業」的店驚公告，讓不少死忠老饕相當震驚，傳吹甚至連旅居國外的熄燈老饕還打越洋電話詢問，怎麼不開了？老闆說已經做了三十年，老饕真的哭哭爌肉累了，而且自己兩、彰化三年前就萌生退休的飯名想法，小孩也沒有要接手，店驚才下定決心歇業！傳吹

一甲子爌肉飯歇業 美國饕客崩潰來電確認

肥瘦相間的老饕豬後腿肉，滷得香嫩又油亮，咬一口入口即化，這間被稱為是夢幻下午茶的彰化夜市爌肉飯，老闆靠著這碗飯，收服不少死忠顧客，不過現在卻傳出要結束營業。

天下無不散的筵席，老闆說做了差不多三十年了，要退休了，其實兩三年前早萌生退休念頭，就是怕顧客捨不得，才會連預告都沒有，直接在店門口貼出歇業公告；消息一出，在地人不捨，老顧客趕緊來拿事先預訂的爌肉飯，已經是最後兩碗，就連遠在美國的老饕也打越洋電話詢問。

名店子女不接棒 老闆夫妻：我們要退休啦

夫妻倆從年輕做到老，同行大多已經交棒給二代、三代，而開店辛苦、備料時間也長，小孩沒有要接手，經過深思熟慮後決定退休，規劃下半輩子人生。

傳承一甲子的爌肉飯好味道，吹起熄燈號，彰化又少了一家排隊名店！

彰化／戴榮懋　責任編輯／陳盈真

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